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Bem vindo ao
Quintal
da Malú.
Restaurante & Pousada
Piacatuba - Distrito de Leopoldina-MG
Fale conosco: (32) 3447.2277
99925.4754(Whatsapp)
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Maria de Lourdes França Barbosa ou simplesmente Malú como era chamada carinhosamente por todos, foi casada com Mauricio Marques Barbosa com quem teve dois filhos: Villi França Marques Barbosa e Laura França Marques Barbosa, que lhes deram quatro netos: Maria, Vicente, Celina e Joana. Malú nos deixou há alguns anos mas deixou também saudades. Saudades da mãe, esposa e avó dedicada profiquamente à sua linda família.
Malú foi uma grande "Chef" de cozinha. Era cozinheira prefererida de vários ministros de Estado, à época. Foi "Chef" de cozinha do Restaurante das Pedras em Piacatuba e depois criou o seu restaurante aqui mesmo em Piacatuba que levou o seu nome: Restaurante Quintal da Malú.
O nome se deve ao fato de que era e ainda hoje é comum durante as festividades do já famoso Festival de Gastronomia e Viola de Piacatuba, os nativos desse distrito de Leopoldina abrirem seus restaurantes em sua própria casa no local e, mais especificamente, em seus quintais.
Malú foi uma guerreira e grande responsável pela cultura gastronômica de Piacatuba, hoje famosa em todo o Brasil. Seus pratos são ainda hoje recriados com muito sucesso pela sua filha Laura e eximiamente preparados pelas cozinheiras do Restaurante que, hoje, são quase todas remanescentes de sua época.
Nos deixou um legado de profissionalidade e um carisma culinário extraordinário através de seus "pratos" que ainda hoje são degustados e elogiado pelos mais simples aos mais sofisticados paladares.
Obrigado, Malú, por esse legado que nos deixou.
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